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salento

le Grotte del Salento - Grotta Azzurra
Itinerari 

Le grotte del Salento

15 Settembre 20164 Aprile 2017 Maria Bianchi Castro, Grotta Azzurra, Grotta delle Striare, Grotta Giustina, Grotta L’ Abisso, Grotta Palombara, Grotta Romanelli, Grotta Rotundella, Grotta Verde, Grotta Zinzulusa, le grotte del Salento, puglia, salento, Santa Cesarea Terme, Santa Maria di Leuca

Itinerario marino tra Santa Cesarea Terme e Leuca Le grotte del Salento sono il frutto più spettacolare del fenomeno del

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Piatti Tipici 

Il Pasticciotto, il Re della pasticceria salentina

26 Agosto 201528 Agosto 2015 Maria Bianchi Basilica di S. Paolo, crema pasticcera, Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Galatina, il Pasticciotto, Lecce, pasticceria Ascalone, puglia, salento

Il Pasticciotto è considerato il dolce salentino per eccellenza. Da qualcuno viene anche definito “il Re” della pasticceria leccese. Friabile

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cicoria e fave con crorstini
Piatti Tipici 

Vellutata di fave e cicoria con crostini

28 Giugno 20152 Novembre 2017 Maria Bianchi Basilicata, cicoria, cucina contadina, cucina povera, cucina tipica, fava, fave, purè, purea, salento

La vellutata di fave e cicoria è uno dei piatti tipici della “cucina povera” di tradizione contadina lucana e salentina,

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