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Sapori lucani

Scopri i piatti tipici della Basilicata

13 Novembre 201726 Marzo 2020 Maria Bianchi Aglianico del Vulture, Amaro lucano, Basilicata, Caciocavallo Silano, Canestrato di Moliterno, cutturiddu, fagioli di Sarconi, fave e cicoria, gnummareddi, i fagioli bianchi di Rotonda, legumi, lucani, Lucania, Matera, matera doc, Melanzana Rossa di Rotonda, olio d'oliva del vulture, olive infornate di Ferrandina, Pane, pane di Matera, pasta, pecorino di sarconi, Peperone di Senise, peperoni cruschi, pezzente, piatti tipici, piatto di erbe alla lucana, prodotti tipici, prosciutto di Marsicovetere, soppressata. lucanica, terre dell'alta val d'angri, vino

I piatti tipici della Basilicata sono costituiti da elementi che accomunano tutti i paesi che gravitano nell’area mediterranea come pane,

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Polpette di pane

Le Polpette di Pane di Matera un piatto ricco di gusto

5 Aprile 20157 Febbraio 2016 Niccolò Primo 1 Commento Basilicata, Lucania, Matera, Pane, pane di Matera, pecorino di Moliterno, Polpette, polpette di pane

Le Polpette di Pane sono una ricetta tipica della città di Matera, famosa per il suo pane fragrante dalla morbida

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