Il Museo Nazionale Domenico Ridola di Matera
Il Museo Nazionale Domenico Ridola di Matera sorse il febbraio del 1911 per volontà’ dell’allora senatore e medico Domenico Ridola.
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Basilicata
Matera cosa vedere
Matera è una città che colpisce tutti coloro che la visitano per i suoi scenari unici e dal fascino impareggiabile.
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Acquasale lucana
L’acquasale lucana è un piatto di tradizione povera, contadina. Quando il pane avanzava e diventava troppo duro per essere mangiato
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Piatto di erbe alla lucana
Il piatto di erbe alla lucana ha come protagonista la melanzana. Questo ortaggio è un elemento comune della cucina del
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Il Vicinato negli antichi Sassi di Matera
Il Vicinato negli antichi Sassi di Matera, in dialetto ‘U vcnet’, rappresentava l’unione delle famiglie che abitavano una determinata zona,
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Matera da vergogna nazionale a Capitale della Cultura
La storia di Matera da vergogna nazionale a Capitale della Cultura si è delineata negli utlimi 60 anni. Siamo nel
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Metaponto, la perla lucana della Magna Grecia
Metaponto, oggi parte del Comune di Bernalda in provincia di Matera, è una piccola cittadina di circa 1.000 abitanti situata
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Costa Jonica Lucana
Il litorale della costa jonica lucana si presenta basso sul livello medio del mare e di ampiezza variabile con punto
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Patate con peperoni cruschi
Lessare le patate sino a quando risulteranno ammorbidite. In una padella antiaderente scaldare abbondante olio extravergine d’oliva. Appena l’olio sarà
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Strascinati peperoni cruschi cacioricotta e mollica di pane
Ingredienti per 4 persone 400 gr di Strascinati – per la ricetta degli Srascinati fatti in casa clicca qui 6/7
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