Bagna caoda – Ricetta- Piatti tipici del Piemonte
Storia ed origine della Bagna caoda Nonostante la Bagna caoda rappresenti l’emblema della gastronomia piemontese ha in realtà origini francesi.
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Piatti Tipici
Il Casatiello, il rustico pasquale per eccellenza in Campania
Il Casatiello salato è il rustico pasquale tipico della tradizione gastronomica della Campania. Differisce dal suo parente stretto, il Tortano,
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Olive all’Ascolana: il piatto più rappresentativo della cultura culinaria marchigiana
Le Olive all’Ascolana sono ritenute il piatto rappresentativo dell’eccellenza gastronomica delle Marche. La storia di questo piatto nasce nel 1800
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Scopri i piatti tipici delle Marche
Le Marche, prodotti e piatti tipici d’eccellenza, offrono un viaggio unico al visitatore che si potrà immergere in un mondo
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I prodotti tipici dell’Abruzzo
Sono moltissimi i prodotti tipici dell’Abruzzo che arricchiscono e insaporiscono la cucina abruzzese e che rendono i piatti tipici di
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La Sardenaira, la focaccia tipica del Sanremese
La Sardenaira è la focaccia condita tipica di Sanremo, la bellissima città del Ponente Ligure famosa per i fiori e
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Seupa de Grì, la zuppa d’orzo valdostana
La Seupa de Grì è una gustosissima zuppa di origini antiche e contadine tipica della cucina valdostana. E’ composta da
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Soufflé alla Rosa Camuna con zucchine – Piatto tipico Lombardia
Il soufflé alla Rosa Camuna è piatto con un ingrediente tipico della cucina della Lombardia, in particolare della provincia di
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Come preparare la Frisella o Frisedda
La Frisella, anche detta Frisedda, è uno dei piatti tipici della Puglia solitamente preparato nella stagione estiva. La Frisella si
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Risotto con la Bresaola della Valtellina IGP
Il risotto con la bresaola della Valtellina IGP è un piatto saporito, di facile preparazione, leggero e piacevole al palato.
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