Spaghetti con le Vongole
Gli spaghetti con le vongole sono una ricetta tipica della tradizione culinaria Napoletana. Di spaghetti con le vongole esistono tre
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Piatti Tipici
Risotto allo Zafferano: leggenda, storia e ricetta
Il risotto allo Zafferano è un piatto tipico della cucina milanese, caratterizzato da un colore giallo acceso e diffuso in
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Scopri i piatti tipici della Puglia
La regione Puglia ha una cucina ricca di piatti tipici, nonostante gli elementi base della sua tradizione e le origini
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Pasta alla Norma, piatto tipico della Sicilia
La Pasta alla Norma è un primo piatto tipico della Sicilia. Pare che il suo nome sia stato coniato da
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La Carbonara di carciofi
Anche le ricette più note e amate della tradizione culinaria italiana possono trasformarsi in piatti nuovi grazie ad accostamenti cui
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Funghi porcini impanati e fritti, come si preparano
I funghi porcini impanati e fritti sono un piatto molto semplice da preparare e possono essere serviti sia come antipasto sia
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Risotto ai finferli
Il risotto ai finferli è un primo piatto semplice, adatto a tutte le occasioni, specialmente nelle fredde sere d’inverno quando
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Limoncello ricetta classica
Questa ricetta di Limoncello è quella classica di Amalfi, ottenuta da una prozia che ha avuto la fortunata sorte di
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Cipollata rossa monferrina, un antipasto per palati forti
La cipollata rossa monferrina è un salsa tipica della gastronomia piemontese spesso utilizzata come antipasto. Adatta a chi preferisce pietanze
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Uova alla bella Rosina, storia di un amore regale
Le uova alla bella Rosina, anche conosciute come oeuv a la bela Rosin, costituiscono un antipasto tipico della gastronomia piemontese
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