Piatti Tipici Archivi - Pagina 5 di 12

Liquore al basilico

30 Dicembre 202030 Dicembre 2020 Niccolò Primo

Il Liquore al Basilico viene realizzato con una pianta originaria dell’India usata nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche di

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Liquore alla menta

30 Dicembre 202030 Dicembre 2020 Niccolò Primo

Il liquore alla menta viene prodotto con una pianta molto diffusa in tutto il bacino del mediterraneo. Si tratta di

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Liquore all’alloro

30 Dicembre 202013 Febbraio 2022 Niccolò Primo

Il Liquore all’alloro viene fatto con una pianta molto utilizzata nella cucina italiana. L’alloro, che è diffuso lungo le zone

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Piatti Tipici

La pasta frolla di zio Dario, un gusto unico

29 Dicembre 202015 Febbraio 2021 Niccolò Primo

Una delle preparazioni più diffuse nelle cucine italiane è quella della Pasta Frolla. Ogni famiglia ha una sua ricetta che

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Impasto per la pizza fatta in casa

29 Dicembre 202030 Dicembre 2020 Niccolò Primo

La Pizza è un piatto tipico di Napoli oggi diffuso in tutto il mondo, non solo in Italia. La più

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Paccheri gamberi rossi e pomodorini

4 Giugno 20205 Giugno 2020 Niccolò Primo

La ricetta di paccheri gamberi rossi e pomodorini è una delle più gustose tra i piatti di mare. I gamberi

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Cosa mangiare in Emilia Romagna

26 Marzo 20205 Aprile 2022 Maria Bianchi anolini, cappellacci alla zucca, Castagnole, Certosino, Cotoletta alla bolognese, Crescione, Emilia Romagna, Erbazzone, Friggione, Gnocco fritto, lasagna bolognese, passatelli in brodo, piada, piadina romagnola, Pinza bolognese, pisarei e fasò, Pretoriana, Rosa di Parma, Scarpazzone, tagliatelle al ragù, Tigella, Torta di Tagliatelle, tortelli fritti, Zuppa Inglese

Cosa mangiare in Emilia Romagna?Parlare dei piatti tipici dell’Emilia Romagna è una vera sfida. Questa terra, infatti, ci tiene tanto

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Cosa mangiare in Umbria

25 Marzo 202010 Aprile 2022 Niccolò Primo Bustrengolo, Ciaramicola, Cicerchiata, Ciriole, Crescia sfogliata, lenticchie di Castelluccio, lepre carrellata, pan pepato, pasta alla norcina, piccione arrosto, porchetta, Rocciata, spiedi di beccacce alla norcina, Strangozzi, strangozzi al tartufo, Tartufo umbro, tartufo Val Nerina, umbria

Cosa mangiare in Umbria?La cucina dell’Umbria è fortemente influenzata dai prodotti della sua terra, un insieme di campi misti che

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Cosa mangiare in Calabria

25 Marzo 20205 Aprile 2022 Niccolò Primo anduja, Buccellato, caccio cavallo silano, calabria, caprino di Limina, cipolla di Tropea, cosciotti di agnello marinati, Cuddura, fileja, Filone, Frese, l’agnello del pastore, mammola, Morseddhu, nduja, parmigiana di melanzane, pasta ca muddica e alici, pecorino crotonese, pecorino del Monte Poro, pecorino del Pollino, pecorino dell’Aspromonte, pipi kini, provola silana, Sagne Chine, salsiccia sotto la cenere, soppressata, stoccafisso

Cosa mangiare in Calabria?La Calabria è una regione bellissima con un territorio vario che va dalle sue belle montagne, Pollino

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Cosa mangiare in Lombardia

23 Marzo 20205 Aprile 2022 Niccolò Primo brodo di giuggiole, colomba pasquale, cuz, formaggio grana lodigiano, frittata di asparagi, frittata in carpione, gli amaretti di Saronno, i nocciolini di Canzo, la pult, Lombardia, minestrone lombardo, Olio d’oliva il Garda, Olio d’oliva Laghi Lombardi, panettone, pizzoccheri, polenta, polenta al forno con bagna càuda, polenta cròpa, polenta e bruscitti, polenta e osèi, polenta saracena, polenta taragna, pulëinta consa, pulëinta e graséi, pulenta uncia, ravioli con la zucca, Risotto allo Zafferano, risotto giallo alla milanese, sbrisolona, sciatt, tiramisù, torrone di Cremona, torta di mandorle, zuppa pavese

Cosa mangiare in Lombardia?Il territorio della Lombardia scende dolcemente dalle Alpi verso la pianura padana passando dalle valli (tra le

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