Strascinati peperoni cruschi cacioricotta e mollica di pane
Ingredienti per 4 persone 400 gr di Strascinati – per la ricetta degli Srascinati fatti in casa clicca qui 6/7
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Piatti Tipici
Vellutata di fave e cicoria con crostini
La vellutata di fave e cicoria è uno dei piatti tipici della “cucina povera” di tradizione contadina lucana e salentina,
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Besciamella la ricetta tradizionale
Questa versatile salsa ha origini francesi. Prende il suo nome da Louis de Béchamel, gran ciambellato del Re sole Luigi
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Capriccio di patate al Casera
Il Capriccio di patate al Casera è un piatto tipico della tradizione culinaria della Lombardia originario della zona della Valtellina
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Mezze maniche al Bitto
Le mezze maniche al Bitto sono un piatto tipico della Lombardia, della zona della Valtellina. Se ti interessa una breve
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Cannoli di Bresaola
I cannoli di Bresaola sono una ricetta tipica lombarda, della zona di Lecco e della Valtellina. Tempo di preparazione: 15
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La Pajata con i rigatoni
La Pajata è un ingrediente tipico della cucina romana, dal sapore deciso ed è uno dei piatti tipici del Lazio
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Involtini di bresaola rucola e Grana (o Caprino)
Gli involtini di bresaola rucola e grana sono una ricetta tipica della Valtellina, famosa per la sua bresaola in tutta
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Stocco e fagioli, ricetta tipica di Mammola
Ingredienti: 1 kg di “Stocco di Mammola” spugnato a pezzi 400 g di fagioli lessi 500 g di pelati 1
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Stocco alla mammolese, la ricetta tipica
Lo Stocco alla Mammolese è il piatto tipico di Mammola e tra i più noti della Calabria. Viene preparato alla
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